Penne ao pesto e Peito de frango ao molho de mostarda

Azeite, manjericão, nozes, parmesão, alho e sal resultaram em um incrível Pesto. A massa utilizada foi o penne que após servido recebeu uma generosa porção de parmesão ralado. Nozes picadas ajudaram a dar o toque final, para um prato rico em sabor e textura.

Para acompanhar preparei peito de frango picado em cubos, refogado com alho, sal e mostarda condimentada com ervas finas. O molho levou ainda, requeijão de copo e creme de leite. O resultado final foi excelente, pois a mostarda com seu tom forte e adocicado ao mesmo tempo, combinou muito bem com a carne de frango.

Este foi o nosso jantar de ontem.

Bom apetite!