É chegada a hora do jantar.
Aromas, cheiros, gostos, sabores.
Sabor de mãe, vo, tia e arte.
Preciso revelar as essências que neste mundo encontrei, ou ando encontrando.
Preciso falar do ponto certo do alho, que o manjericão não resiste a altas temperaturas e que uma bela colherada de manteiga finaliza muito bem um risoto. O pouco que sei me instiga em saber mais e mais. Desenhar e redesenhar os aromas, formas e cores da culinária. De dia, de tarde e de noite os alimentos se constroem nas panelas dos mais diversos lares, restaurantes e cantinas e logo logo se desconstroem ao passar pelas bocas famintas e sedentas pelo raro prazer de comer bem.
Bem vindo a Sala de Jantar. Espaço de convivência marcado pela mesa grande, redonda, retangular ou até mesmo triangular. Lugar no qual as diferenças se acabam, onde pessoas convivem e presenciam momentos inesquecíveis, seja pela boa comida, pelo bom papo ou pelos dois. Tomem os seus lugares, pois o jantar esta servido.
Nenhum comentário:
Postar um comentário